Hishitomi

장어를 포장해 먹을 때는 가바야키를 고를지, 밥과 함께 담긴 도시락으로 즐길지 고민하게 된다. 긴테쓰 아베노 하루카스점에서는 장어 도시락과 가바야키를 메뉴로 만날 수 있다.

가바야키를 포장해 먹은 사람들은 양념이 장어와 잘 어울리고, 풍미와 고소한 향도 인상에 남았다고 전한다. 찌는 과정을 거치는 에도야키 특유의 담백한 맛을 좋아했다는 이들도 있어, 장어의 기름진 맛을 가볍게 즐기고 싶을 때 선택해 볼 만하다.

도시락은 집에 돌아온 뒤 식사하거나 점심에 장어를 먹고 싶을 때 편리한 형태다. 포장 후 식으면서 밥이 딱딱하게 느껴졌다는 의견도 있어, 다시 데워 먹는 방법도 고려할 수 있다. 주문한 뒤 장어가 구워지기를 기다렸다는 후기도 있다. 시간에 여유를 두고 들러 한 끼를 포장한다면 도시락을, 장어 자체의 맛을 즐기고 싶다면 가바야키를 고르는 식으로 상황에 맞춰 선택하면 좋다.